المطبخ هو المكان الأكثر أهمية في البيت ولذلك حرصت مجموعة أباريل على توفير كافة اللوازم لتحضير ألذ الوجبات بكل سهولة. والتي تتوفر لدى علامات مجموعة أباريل مثل ليكلاند، أشهر العلامات البريطانية التي توفر ادوات المطبخ. وهايما، التي تقدم أدوات المائدة المستدامة، ودايسو اليابان، التي تقدم أفضل المنتجات اليابانية.
اكتشفوا تشكيلتنا المختارة لأفضل ادوات المطبخ التي تجعل الطبخ متعة والطعام أشهى:
قِدر طهي مؤقت
تعتبر واحدة من أفضل وأسهل الطرق لتحضير الطعام وخاصة قبل عدة ساعات من الذهاب للنادي الرياضي. يكفي وضع كل المكونات في القِدر وتحديد درجة الحرارة وهي ستتولى الباقي. عند العودة للمنزل ستجدون وجبة لذيذة في انتظاركم. ماعليكم سوى رمي الخضار المقطع وجميع المقادير الأخيرة في القدر والانشغال عنها بأولويات أخرى إلى أن تصبح مطهوة وجاهزة للاستمتاع بها كوجبة معدة جيداً تنتظركم بعد يوم طويل – لن تتمكنوا من الاستغناء عنه بعد تجربته.
مقلاة هوائية
منذ أن أصبحنا ندرك الوقت الذي يتم إهداره في المطبخ وإعداد وجبات الطعام، بدأت الابتكارات والحلول بالظهور من كل جانب، وفي كل ابتكار نجد ما يعجبنا وما نفضل التقليدي عنه. وهذا ليس الحال مع المقالي الهوائية، فجميعنا نتفق على أنها قطعة مثالية في المطبخ لكونها تقلل وقت تحضير الطعام إلى ما يعادل النصف وكذلك من الرائع تحضير الأطباق الصحية للأطفال بها، فهي تضمن حصولهم على القوام المقرمش والصحي بنفس الوقت لأطعمتهم المفضلة مثل البطاطس. وهي رائعة لتحضير وجبات مختلفة، وهناك الكثير من الوصفات التي يتشاركها الآخرون لإعداد أطباق متنوعة بهذه المقلاة. إنها ضرورية في كل مطبخ.
طقم ملاعق وأكواب للقياس
تعتبر أطقم الملاعق وأكواب القياس أدوات أساسية للراغبين بالطهي باحتراف، فوصفات الأطباق العالمية تعتمد على المعايير الدقيقة وخاصة للمقادير ذات الأوزان الخفيفة ولكي تتمكنوا من الحصول على المذاق الأصيل لأطباقكم التي تعدونها، عليكم التجهز بالأدوات الضرورية للحصول على المعايير بدقة لا تحتمل التشكيك. ولكون الغرض من هذه الأدوات هو الدقة والاحتراف، اختاروها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ كونه يدوم فترة أطول دون أن يتأثر بالعوامل الخارجية وهو أيضاً آمن في الغسيل في غسالات الصحون الآلية، وستتمكنون بوجودها من تحضير جميع الأطباق التي تحتاجونها مهما تنوعت ومهما اختلفت الوصفات والتحديات التي تواجهكم لتحضيرها ستكونون بأتم استعداد.
أواني الطهي من الفولاذ المقاوم للصدأ
من الواضح والأكيد أنه ينبغي عليكم رمي جميع أواني الطهي الرخيصة واستبدالها في أواني ومقالي للطهي قيّمة تمنحكم الجودة مدى الحياة وهذا بحده استثمار في الصحة قبل الأموال. بمجرد أن تعرفوا أهمية الأواني الفولاذية عديمة الصدأ لن تترددوا في اعتمادها لإعداد جميع أنواع الطعام بما فيها الحساء وطهي الخضروات وحتى قدر الحليب سيكون الفولاذ المقاوم للصدأ هو خياركم الأول. من المؤكد أنها قطع ضرورية تبقى حليفتكم في المطبخ مدى الحياة وبنفس الجودة العالية.
السكاكين الحادة
من المعروف أن سكين المطبخ تعتبر اليد اليمنى لأي طاه محترف، وسيكون من المحبط جداً أن تكون كفاءة السكين من النوع الرديء والرخيص. سكاكين المطبخ هي من أولى أساسيات المطبخ التي لا يمكن الاستغناء عنها ولا الاستعاضة عنها بشيء آخر ويجب أن تكون ذات مواصفات تعطيها القوة والصلابة لتقوم بوظيفتها الأساسية. استثمروا أموالكم في الحصول على سكين مطبخ حادة واحرصوا على اقتناء مبردة للسكاكين مزدوجة الشفرات والتي ستجعل سكاكين المطبخ مثالية لتقطيع كل أنواع الخضار والفواكه وخاصة الطماطم، جميعاً ندرك جيداً الفوضى التي يمكن أن تحدثها سكين أقل كفاءة لتقطيع حبة طماطم أكثر طراوة.
أدوات مائدة متماثلة
ما الذي قد يشعركم بأنكم غير مستعدون أكثر من ضيوف غير متوقعين قادمين لتناول طعام الغداء، حينها ستسعدون بامتلاككم أطقم أدوات للمائدة من التصميم المتماثل، والذي سيجعل مائدتكم أكثر روعة مع الطعام الذي ستقدمونه. لا تحتاجون للكثير من الصحون والأواني طالما أنكم اخترتم أكثرها استعمالاً وذات الجودة العالية. تأكدوا جيداً من كونها في متناول اليد عند الحاجة.
أوعية المعكرونة
من منا لا يحب المعكرونة، جميعنا نراها وجبة ممتعة، ولكن قد يواجه أي منا بعض التحديات في إعدادها وتقديمها لذا كان من الضروري اقتناء أوعية المعكرونة بالأحجام المناسبة لكل صنف من أطباقها. وهناك الكثير من المقاسات المناسبة لجميع وصفات المعكرونة المختلفة فمنها الرامن بالمرق ومنها المعكرونة بالصلصة أو تلك التي تحتاج إلى الكثير من الإضافات من المقادير التي تزيد من روعة مذاقها.
مقلاة ووك
الطعام الآسيوي يمتاز بسهولة تحضيره وطهيه، إذ يعتمد في الأساس على الحفاظ على نكهة المكونات والمقادير وطهيها في درجة حرارة عالية جداً، للحفاظ على قوامها وفوائدها قدر الإمكان. وإعداد هذه الأطباق يتطلب ادوات مطبخ أساسية أولها المقلاة التي تسمح بجوانبها المعدنية الواسعة للحرارة بالانتشار على كامل السطح وبشكل متساووٍ يسمح للمقادير بالاستواء بشكل جيد. وأيضاً تجعل حرارة الزيت المخصص لقلي الخضروات تصل إلى درجات عالية في وقت قياسي. من الرائع جداً الحصول على وجبة صحية وسريعة التحضير ترسم البسمة على وجوه جميع أفراد أسرتك، وخاصة أن تحضيرها قد يتضمن بعض الأداءات الاستعراضية التي بإمكان كل منا اكتسابها مع الوقت. ولا تلقوا بالاً لتنظيفها فهي تتسع بكل سهولة في غسالة الأطباق الآلية وحتى تنظيفها بالطريقة التقليدية اليدوية هو أسهل مما تظنون.
ميزان إلكتروني دقيق
الحصول على الوصفة الصحيحة لإعداد الأطباق بالطريقة الاحترافية هو ليس كل شيء، عليكم التقيد بالمقادير بغاية الدقة وخاصة فيما يتعلق بالمخبوزات والمعجنات. لن تتمكنوا من صقل مهاراتكم في الطهي وإعداد الأطباق الجديدة دون الاعتماد على وسائل تعطيكم النتائج الدقيقة دون أي مجال للخطأ خصوصاً تلك التي تحتوي على أرقام مثل 15.5 جراماً من الزبدة و247 جراماً من الدقيق. ولذلك عوضاً عن تخمين المقادير وتقديرها الذي يحتمل الخطأ، بإمكانكم بسهولة معرفة المعيار بدقة باستخدام الميزان الإلكتروني. تأكدو قبل كل شيء من وضعها على سطح مستوٍ للحصول على النتيجة الأدق.
علب التخزين
قد يبدو الحصول على علب تخزين في الثلاجة من الأمور التي يمكن الاستغناء عنها، ولكن على العكس تماماً لا يمكن لأي ثلاجة أن تكون منظمة ومثالية دون صناديق التخزين محكمة الإغلاق والمقاومة للتجميد وذات أغطية متطابقة سهلة التنسيق. ستجدون الكثير من الأسباب لاستخدامها سواء للاحتفاظ ببقايا الطعام أو لتوفيرها لاستعمالها في وجبات مبتكرة. ومن الرائع أنها ستحفظها بنفس الجودة وطازجة إلى حين استعمالها.
إذا كنتم تودون أن تحصلوا على مطبخ فيه كل ما تحتاجونه لإعداد أطباقكم بحرفية وسهولة، بإمكانكم الاطلاع على التشكيلات الواسعة من أدوات المطبخ التي توفرة علامات مجموعة أباريل والمتوفرة اليوم لتختاروا منها ماتحتاجونه.